Каталог
Под заказ
785 руб
Гарантия легкого возврата
До 14 дней на возврат, полная гарантия.
Описание
Концентрат натурального апельсинового сока прямого отжима.
Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе апельсинового сока.
Описание:
100% натуральный концентрат апельсинового сока. Великолепно подходит для приготовления апельсинового вина, ликёра и других напитков.
Приготовление восстановленного (питьевого) сока
Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 5,5 (на 1 кг концентрата 5,5 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу.
Приготовление браги для различных дистиллятов
Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.
Приготовление сидра
Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Для увеличения крепости напитка добавьте необходимое количество декстрозы, для уменьшения — воды. Внесите в брагу специальные дрожжи для сидра. При розливе сидра по бутылкам добавьте декстрозу из расчета 7-9 г на литр напитка для карбонизации.
Характеристики
Отзывы
НАПИСАТЬ ОТЗЫВЛеонид Викторович
07.04.2021
Достоинства
Очень хорош для коктейлей, особенно с некрепкими алкогольными напитками, так как, в отличие от обычного сока, не разбавляет излишне коктейль.
Недостатки
Фасовка 1 кг великовата для барного применения, так как после вскрытия срок использования невелик. Идеальна была бы фасовка 0,25 кг, пусть даже было бы и дороже.
Комментарии
Из-за относительно высокой вязкости продукта, дозирование его лучше осуществлять мерными ложками, а не мензурками или мерными цилиндрами. Соответственно, тара должна иметь широкое горло для ложки. Сейчас после вскрытия упаковки приходится переливать часть концентрата в подходящую ёмкость.
История стоимости товара
Указана минимальная стоимость товара за период и разница по сравнению с предыдущим периодом